Σπιτικές τηγανίτες με μέλι

Οι πιο νόστιμες τηγανίτες είναι οι σπιτικές.
Η καλύτερη επιλογή για σπιτικό brunch!

Συστατικά

  1. 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1/2 φλιτζάνια μπέικιν πάουντερ
  3. κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  4. κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  5. 1/4 φλιτζάνια γάλα
  6. αυγό
  7. κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
  8. κουταλιές της σούπας μέλι

Τρόπος μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι.
  • Κάντε μια τρύπα στο κέντρο και ρίξτε μέσα το γάλα, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο.
  • Ανακατέψτε μέχρι να πάρει το σχήμα μιας τηγανίτας.
  • Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  • Ρίχνετε το βούτυρο και περιμένετε να λιώσει (περίπου μισή κουταλιά βούτυρο ανά τηγανίτα).
  • Μαγειρεύετε και από τις δύο πλευρές.
  • Ρίξτε το μέλι και σερβίρετε.